... das 'dunkle Brot' Mallorcas ist landestypisch und das bekannteste Brot auf der Insel. Wird in aller Regel mit Vollkornmehl gebacken und hält sich sehr lange. Es ist vor allem die Grundlage der "Pa amb Oli" (Brot mit Öl) einer typisch mallorkinischen Brotspezialität, die es in typisch mallorkinischen Restaurants auf der Insel gibt. Ein typisches Frühstück oder eine typische Mittagsmahlzeit.
... the 'dark bread' of Mallorca. It is most known on the island and is made with wholemeal flour. It can be stored for up to two weeks. Pan Moreno is also basis for the famous 'Pa am Oli' (bread with oil) which you can order in any majorcan restaurant. A lunch od breakfast classic.
